公勺、公筷倡议贵在付诸行动，这不仅需要餐饮企业积极响应，我们每个人也都该把公勺、公筷用起来，使其成为普遍文化认同，让这种更加卫生健康的“新餐桌文明”成为社会自觉。

        【文明解读】：
        公勺、公筷，为两人以上同桌共餐时，用以舀（夹）取菜（点）的勺子、筷子，是就餐者不与嘴接触的分餐工具。

        公勺、公筷材质应符合国家标准要求，颜色宜为白色或类白色，且明显不同于自用勺、自用筷，可印（烫）“公勺”“公筷”字样。

        餐饮服务单位，建议所有餐桌除为每位顾客摆放常规餐具、酒具、茶具外，应另在餐桌上摆放公勺、公筷；特殊餐制需使用刀（叉）的，应配置公用刀（叉）。

        就餐者使用公勺、公筷后应放回原处；用公勺、公筷取菜宜适量，不将菜返回盛器；用公勺、公筷应夹取盛器中靠近自己的菜（点），不用公勺、公筷随意翻菜；不得将公勺、公筷插入菜或饭中；使用公勺舀汤应避免汤汁溢出；餐后剩余食品打包或撤盘，应使用公勺、公筷。